许多城市的三街六市齐能见到"鸡公煲"这说念好意思食，尽管这些店齐标榜我方是“重庆鸡公煲”。在重庆，鸡公煲店时常开在学校隔邻女同 telegram，以物好意思价廉为特色，主要面向学生和左近的工薪族。诚然口味并不惊艳，但因为价钱实惠且能下饭，诱导了不少主顾光临。

鸡公煲的制作法度浮浅，集中了重庆暖锅和四川麻辣香锅的性情。将鸡肉切块加入特制调料炒熟后盛入砂锅，吃完鸡肉后还不错加水或汤料涮菜。这么荤素集中，既合理搭配又养分丰富，让东说念主不错尽情享受麻辣鲜香的味说念，一试成主顾。

不外，正统的重庆东说念主并不合计鸡公煲发祥于重庆，以至不民风其口味。传言鸡公煲是由一位名叫张重庆的上海东说念主发明的，因此被称为"重庆鸡公煲"。这说念甜辣厚味的菜肴深受上海东说念主的宽宥，践诺上女同 telegram，据贵寓暴露，山东有1140家鸡公煲店女同 telegram，上海则有657家，显见鸡公煲在这些地区的受宽宥进度。

为何山东和上海东说念主齐偏疼鸡公煲呢？山东东说念主正本就喜好炒鸡，如同黄焖鸡这么的土产货特色菜历史悠久，鲜活而不浓重，深受宽宥。跟着时辰推移，山东东说念主的口味逐渐偏疼辛辣，尤其是年青东说念主，属意于湖南菜和川菜等辣味菜系。鸡公煲会通了鸡肉和辣椒，当然激起他们的趣味趣味。

至于上海东说念主，他们对鸡公煲情有独钟，因为这说念菜发祥于上海。1992年，第一家鸡公煲餐厅树立于此。除了因为首创东说念方针重庆是上海东说念主除外，还有一种说法是，一位莆田东说念主最早在上海开店，集中了上海东说念主爱吃鸡和重庆暖锅的偏好，从而研发出这说念好意思食。如今，天下特等90%的鸡公煲店雇主是莆田东说念主，进一步考证了这一说法。

鸡公煲在河北、浙江、安徽等地也颇受宽宥。诚然它与“重庆”这个名字莫得践诺干系，但因其烹调立场中会通了川菜的精髓，名义咕噜噜的红油与重庆烧鸡公不异，再加上可涮肉和菜，与重庆暖锅的性情相契合，因此被冠以“重庆鸡公煲”之名。

践诺上，像重庆鸡公煲、兰州拉面、海南椰子鸡、扬州炒饭等，这些好意思食与其定名城市并无平直关系。对此，你有何倡导？宽宥在评述区共享和忖度！