打屁股 调教

如若念念

逃离当代都市的轻薄喧嚣，

那就去黔东南吧！

贵州黔东南，

被《孑然星球》评为

中国自助游最值得去的地区之一，

亦然鸠合国保举的

全球“返扑归真，转头自然”

十大旅游首选地之一。

在这里还藏着一个冷门小城，

但99%的搭客进程这里，

却只作为念中转站，从不曾深远了解它。

©图虫：Auguste Vision

但冷门的它，

却备受中国文艺片导演的爱重，

给足了它镜头。

《地球终末的夜晚》

《路边野餐》《三分钟》在这取景；

就连《我不是药神》里，

黄毛那张没能动身的车票上，

家的标的亦然这座城。

这座文艺小城就是

贵州黔东南·凯里

©小红书：麻麻又辣辣

饶恕粗野的酒歌、村歌，

伴跟着苗家盛装，

踩着震东谈主心魄的铜饱读、芦笙节拍，

收集成多彩的歌舞海洋，

这场汜博的“全民狂欢”，

足以让到来访的每一个东谈主迷醉。

©图虫

凯里，浸泡在酸汤中的文艺小城

凯里，

黔东南苗族侗族自治州的首府，

有着“苗岭明珠”的好意思誉。

它莫得绚烂的布景，也莫得弘扬的经济，

低调得没啥存在感，但与世无争的它，

却手持繁多国际文旅柬帖：

中国优秀旅游城市、

中国十佳风貌城市、

中国100个最具幸福感城市、

中国酸汤好意思食之都…

此外还有“苗岭明珠”“芦笙的故乡”

“东方斗牛之乡”“百节之乡”等好意思称。

©图虫：内蒙古贝尔生态旅行社

它虽被文艺片导演偏疼，

但信得过踏入凯里小城，

却来源老是被酸辣劲爽的好意思食蛊卦，

在这食品不带点酸是莫得灵魂的。

它被文艺片导演偏疼，

但比起晦涩、湿气，这里的状态，

却更是集仙气和炊火气于一体。

1569余平时公里的地皮上，

处处是瑰丽“珍珠”，

山水老是烟雨浮泛，如水墨画一般；

古镇好意思妙又粗野，莫得贸易气味，

有吞并还不醉的桥，也有不醉的建筑.....

©图虫：韩泽杰

中国苗族，黔东南占了一半，

凯里更是一座谢世的多民族博物馆，

让它的身上多了一层好意思妙的风情。

这里藏着许多百年苗寨，

芦笙、吊脚楼、斗牛、刺绣、蜡染......

可以感受到原汁原味的苗族家风；

©图虫：zuj777

这里“末节天天有，大节三六九”，

一年有200多个民族节日，

苗年节、饱读藏节、芦笙节、

斗牛节、吃新节、爬坡节……

△苗族婚典 ©图虫

行走在凯里，

既可以看到苗侗民族的燕舞莺啼，

还可以不雅赏云贵胜江南的山水好意思景。

©图虫：小嘎大东谈主好意思食旅行

这里距贵阳高铁仅30min，

夏天不太热，冬天不太冷，

不管你什么时候念念动身，都能来这：

钻进那百年的苗寨里，和当地东谈主一起

穿戴苗族衣服轻歌曼舞，

喝上一大碗迎宾酒睡去，

早上推开窗，仙气浮泛，鸟叫好听，

自在而又舒坦地生存。

找个周末，来凯里逛吃逛吃！

这里可以是文艺后生的梦中城，

也可以是手工爱好者的天国，

更可以是嗜酸爱好者的闾里，

用一世中的48小时去趟凯里吧。

1

准备好128G的胃，

来一场酸辣野的味觉狂欢

在明清时期，

凯里曾有“小京州”的好意思称，

尤其以好意思食出名。

©小红书：祥瑞来了

当地最擅长制酸，

食材都要在酸汤里滚过

才算注入灵魂，以致还有

"三天不吃酸，步辇儿打捞蹿"的俗话。

这里的“酸”，

主要来自两种东西打屁股 调教，米醋和番茄。

米醋酿成的酸汤叫白酸汤，

喝起来酸爽润滑，有一股子醇香，

红酸汤则是在此基础上

加上凯里土产货野生的小番茄一起熬制而成。

在凯里，

遍地可见酸汤粉和酸汤暖锅。

早餐首选10元一碗的酸汤粉，

解饿、解馋还解酒，

酸汤粉上有重重叠叠的配菜，

包菜、猪肝、肉丸子、鹌鹑蛋等，

粉得从下面刨出来吃，一碗下肚，龙精虎猛。

酸汤粉自身的辣度就依然敷裕冒火，

但当地东谈主还要再加一碟辣椒蘸水才得劲。

常见的蘸水配料有木姜子、

折耳根、香葱、油辣椒、青辣椒等，

不得不说，在宇宙吃辣赛谈上，

贵州一定是被低估的阿谁。

凯里，整座城市的三街六巷

都是酸汤鱼暖锅，作为酸汤鱼暖锅的发祥地，

疏忽盲选一家店，也果然不会踩雷。

牛瘪（biě）暖锅，

咕噜咕噜冒着绿气，

吃一口唇齿间还有浅浅的药草香。

它的原材料是牛胃里没消化的草料，

加上药材香料小火慢炖，

再配点牛杂蔬菜，

就成了当地东谈主最爱的暖锅。

如若你是第一次尝试，

可以点个牛瘪干锅，

试吃中带着牛胆汁的苦、涩，

克服了热枕梗阻还算一次可以的味觉体验。

在这里万物王人可酸汤：

酸汤饭、酸汤米豆腐、酸菜炒灰粑、

酸汤排骨、酸汤肥牛、酸汤牛肉暖锅.....

.莫得胃口的时候，它果然是撬开食欲的钥匙。

此外，凯里街头的可口小吃

也到处都是：洋芋粑粑、丝娃娃、

烤豆腐、杨梅汤、卷粉、米豆腐、

灰碱耙、炸黄耙、炸厥耙、甜酒耙……

到了凯里，你只管准备好

128G的胃冉冉感受。

2

文艺外套下的凯里小城，

底色是好意思妙朴素的最好意思苗乡

凯里名字听着很洋气，

就像是海外某个好意思妙而又慈祥的小城，

但实质上这里并不像电影里那般文艺，

有的仅仅真挚的少数民族风情，

在快进的大期间里，保持着我方的节拍。

©图虫：HuangFangzheng

在凯里市区，

你可以去凯里老街逛一逛，

凯里东谈主可爱吵杂，

果然每周都会来这赶一次集。

老街依然有600多年的历史了，

自然小却五脏俱全，

有竹器店、银饰铺、民族衣饰店、

农贸阛阓、刀具铺，疏忽都能淘到矿藏。

©小红书：数星星的猫

街上遍地可见苗族的东谈主，

或盘着头戴开花，或包着头巾颈戴银饰，

望当年的每一眼

都可以汇集到一张张精彩的东谈主文像片。

©小红书：hiyahiya

出了市区往邻近走，

则是苗族和侗族世代生存的寨子，

保持着原始的自然风貌和传统习俗。

在这，你可以在西江千户苗寨，

去赴一场最大的苗族之约。

©图虫：湘东谈主皓天

它是全世界最大的苗族聚居村寨，

寨群依山而建，吊脚楼层登杂沓、依山傍水，

构建出一派隐于山水间的极乐世界。

©图虫：赵峰旅行影相

在这里，

你可以行走在守旧的风雨桥上，

看着桥下河水悠悠流过，

或是爬上高处，看灯火精辟。

©图虫：反恐精英

比及夕阳渐落，苗寨运行起灯，

好像中国版“千与千寻”的花样，

让东谈主酣醉不知归。

©图虫：蝈蝈大叔

郎德上寨，

第一个对外怒放的苗寨景点，

亦然“中国民间歌舞艺术之乡”、

“芦笙之乡”。

©图虫：迹拾

自然唯有几百户东谈主家，

这里却处处迷漫着生存气味。

当地东谈主可爱扛着小桌，提着米酒，

招待远谈而来的宾客，

在田埂上吹起荡漾的芦笙，

手捧着牛角杯笑吟吟的拦下宾客喝酒。

©图虫

在青山眼下，巴拉河滨，

季刀苗寨静静地在山水间待了600多年。

这里欢娱爱静，

百年的广场时时常飘扬着歌声，

来这儿的东谈主都会住上几天，

逃离都市的荣华与喧嚣，

和老奶奶学一学百年历史的苗族刺绣。

©小红书：是倩薇呀

藏在大山里的南花苗寨，

是私藏长裙苗族农耕文化的自然博物馆，

更是一个龟龄村。

吊脚楼沿着山层层而建，

族东谈主在寨子后的松林歌乐起舞，

银饰发出好听的声息，如好意思酒般让东谈主酣醉。

©小红书：是倩薇呀

此外，

这里还藏着不幼年而好意思的苗寨，

卡拉村有四百多年的编制鸟笼历史，

麻塘革家寨自称是后羿的后东谈主，

因蜡染时间而好意思名远扬......

©小红书：淡水waters

来凯里，古镇亦然要逛逛的。

“东谈主文下司，天造山水”，

下司古镇自古就是商埠重镇，

是贵州的“小上海”。

©小红书：Shine

如今荣华不再，

却留住了江南、徽派、闽南

等各地的脾气建筑，

还有苗族的传统建筑，

饱读楼、吊脚楼、亭台飞檐都值得冉冉逛。

©小红书：朽木

街巷里遍地可见鼎力嬉戏的小孩儿，

坐在石椅上摆龙门阵棋战的爷爷奶奶，

镇子里的狗狗看起来也很自在，

慵懒地躺在地上晒太阳，

散步其中，时期仿佛都慢了下来。

©小红书：朽木

领有2000多年历史的镇邃古镇，

被誉为“东方的水上威尼斯”，

虽不如江南水乡温婉，

却多了几分野性和苛虐。

©图虫：finding236

悠悠的舞阳河水波折而过，

将整座古城一分为二，

穿行在那一条条交错的古巷谈之间，

街边是青砖黛瓦的老屋，

伸手，就能触际遇岁月的踪影。

©图虫： 冷冷的夏令

而去镇邃古镇，

最保举的交通面容就是绿皮火车。

一谈的喀斯特山峦轻轻拢起，

写尽了贵州山水的精华，

凯里的山水真灵真好意思啊！

3

处处是喀斯特山水，

凯里是座待挖掘的容许旅行地！

"凯里"是苗语音译，

能够兴味为"恭候垦荒的荒废"，

在骑驴看来，它如实是

一派恭候树立的但愿之地。

©图虫：内蒙古贝尔生态旅行社

香炉山，山巅巨石壮不雅坦阔，

登顶一览众山小，

有“黔阳第一山”的好意思誉。

秋日的香炉山

就像一幅立体的水墨图画，

颜色轻柔，浓淡稳当，

霏霏在彩色的山间迷漫粗拙起步当车，

仿佛身处瑶池。

©小红书：亲爱的兔好意思酱

与香炉山隔空相望的小峻岭，

深秋时山中烟云缥缈，

秋风裹带着微黄的落叶，

更是清秀多彩。

©小红书：野生倒刺

凯里莫得特意的状态区，

但这里一步一景，住在城里

就仿佛是住在自然的景区里，

满眼都是状态。

凯里，

一座老是被作为念中转站的小城，

但它自身也敷裕多的魔力

让你停驻来冉冉逛、好好感受。

如若厌倦了都市的喧嚣，

如若念念得意口腹之欲，

或者不带任何指标仅仅念念动身，

不妨研讨将凯里列入旅行清单。

©图虫：guyue

凯里旅行攻略：

1.交通：虽说凯里有机场，但最便捷的照旧先高铁或飞贵阳，再坐高铁抵达。

2.游玩指南：凯里邻近有许多景点，自驾是最便捷的出行面容，

凯里➡️西江千户苗寨：45分钟；凯里➡️朗德苗寨：50分钟；凯里➡️下司古镇：40分钟；凯里➡️丹寨：1小时；凯里➡️台盘村BA：40分钟；凯里➡️镇邃古镇 2小时。

3.如若你是第一次来，可以走黔东南大环线：

DAY1 贵阳—凯里（吃酸汤鱼、周日赶集、黔东南州民族博物馆）—西江千户苗寨or乌东苗寨；DAY2 西江—镇邃古城；DAY3 镇邃古城—隆里古城—肇兴侗寨；

DAY4 肇兴侗寨—岜沙苗寨—加榜梯田；

DAY5 加榜梯田—三宝侗寨—宰荡侗寨—大利侗寨；

DAY6 大利侗寨—丹寨（丹寨万达小镇&卡拉村or排莫村or石桥村）—贵阳（这个时期表是节略安排，寰球看实质游玩情况作念增减。）

本文图片来源：图虫、©小红书：@麻麻又辣辣、@数星星的猫、@是倩薇呀、@朽木；已授权骑驴看世界使用；转载请有关骑驴旅行打屁股 调教，本文仅授权翰墨。